2016年7月25日月曜日

2016年7月22日金曜日

《直前!空き情報》

8月6日(土)と7日(日)の、
プライマリークラス「ベーカリー体験レッスン」 空き1です。
↑2日連続のレッスンです。
 突然参加したくなった方はどうぞ。初めての方にもおすすめです。

2016年7月13日水曜日

9月のレギュラークラス情報他

久しぶりに、レギュラークラス情報。
リニューアルされて、全て最新のレシピになりました。
ご参加が初めての方にもおすすめです。

■9月のレギュラークラス「ベーシックレッスン」
・「A」 カルピスバターの山食、オリーブ&チェダー、マロンマロン 9月3日(土)
・「C」 高加水フォカッチャローズマリー、パルミジャーノとポルチーニのバトン、ルヴァンアブリコ 9月4日(日)
・「N」 パンドミコンプレ、ガレットポムドテール、パンオフィグ 9月6日(火)
・「T」 ミエル、プレッツェル、栗のリュスティック 9月7日(水)

詳細はこちら↓です。どうぞよろしくお願い申し上げます。
http://www.cobocobo.com/pankyo_info.htm

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■復活。「こぼこぼ新聞」時代の編集後記。くだらないので、暇な方だけご覧下さい。


金曜日、夜のスーパーマーケット。2階の食品フロア。
白いシャツのサラリーマン。30代。長身で爽やか系。
しかし、話しかけられた店員さんは困惑した様子で、
「えー…これは、プレゼント用とかではないんですよ…」
「ですよね…」
彼は、野菜売り場の片隅の、300円くらいで売られている、「仏壇にお供えする花」を見ている。
プレゼント、するのか?誰に?
「この中だとどれが…」
「いえ、プレゼント用とかではないので…」
店員さんは、さらに困惑。
「ですよね…。でも、もう1階の花屋さんは閉まってますよね?」
「はい。でも、これは、ちょっと…」
「ですよね…」
「プレゼント用ではないんです。」
店員さんは申し訳なさそうに、念を押して立ち去る。
しかし彼は、まだ花を見ている。
カートには、食材がたくさん。もしかして、今日は何かの記念日?
「うーん…」
彼はまだ見ている。
花束、どうしても買って帰らないといけないんだね。
じゃあ、もうこの中から選ぶしかないね。
10セットくらい置かれている仏花。
「うーん…」
彼は右上に手を伸ばす。
あ!それは駄目だよ。それは!黄色と白と紫の。それじゃ思いっきり仏様感が漂うわ。しかも菊だし。やめなさい!
そっちじゃなくて、そっちじゃなくて、左下のそれ!それなら何とかなりそうじゃない?花瓶とかアレンジとかで。
「うーん…」
すると彼は右上をやめて左下に。
よし!いいぞ!それだ!それだーーー!!
私の心の声が届いたのか!?
彼は、白と黄色の、菊じゃなくてガーベラみたいな、その中では一番ふわっとした、仏様っぽくないものを選んでレジに向かった。
よかった。本当によかった。右上じゃなくて。
彼の背中を見送り、なんだか物凄い達成感。
しかし、私、暇か?

また来週。

2016年7月7日木曜日

2016年7月6日水曜日

直前!空き情報。明日なんですけど。

7月7日(木)のプレミアムクラス「七月のレッスン」 空き1です。
胚芽ロールパン、コルヴァプースティー、ミナミノカオリのチャバタを作ります。
突然参加したくなった方はどうぞ。初めての方にもおすすめです。